Gaintus Radical 2018
Monovarietal de Sumoll, fresc i radical
16,00 €
Agotado
Gaintus Radical 2018 és un vi negre procedent de la DO Penedès, elaborat per Heretat Mont-Rubí. Les vinyes es troben situades a més de 500 msnm amb una conducció dels ceps en formació vertical sobre pal de fusta. Verema manual selectiva, maceració pel.licular pre-fermentativa en fred. Extracció mitjançant «pigeage» manual de les pells, delicat premsat vertical i posterior criança sobre mares en bóta de 300L
![Denominación de Origen](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-3.png)
Origen
DO Penedès![Bodega](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-1.png)
Celler
Heretat Mont-Rubí![Varietats de raïm](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-2.png)
Varietat(s)
sumoll![Barrica o ánfora](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-5.png)
Criança
6 mesos en bótes de roure francès de 300L![Nota de tast](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-4.png)
Tast
fruita vermella, notes florals, en boca fresc i llaminer![Maridatge](https://usercontent.one/wp/www.cellerdelpep.com/wp-content/uploads/2022/05/Mesa-de-trabajo-6.png)
Maridatge
lasanya, tataki de tonyina, canelonsTe l’enviem a casa o prefereixes recollir la teva comanda?
Des del Celler del Pep t’enviem la teva comanda a casa (costos d’enviament afegits) o a l’adreça que ens indiquis. Si ho prefereixes, pots escollir l’opció de recollida a la nostra botiga situada al barri de Sagrada Familia (a Barcelona) sense cap cost afegit.