Eremus Roble 2020

Vi negre  saboròs, armònic i molt equilibrat

8,00 

Eremus Roble 2019 és un vi negre elaborat amb raïm ull de llebre procedents de les poblacions de Roa i Pedrosa del Duero a la DO Ribera del Duero per la Bodega Hnos Páramo Arroyo. És un projecte familiar que elabora vins amb raïm propi, practicant una agricultura regenerativa de defensa i respecte pel medi ambient. Verema manual en caixes petites i segona selecció en taula abans de realitzar la fermentació. Aquest vi ha envellit 6 mesos en barriques de roure americà.De color vermell cirera amb ribets de color robí. En nas trobem moltes notes afruitades en perfecta armonia amb els aromes especiats procedents del seu pas per barrica

Varietat(s)
ull de llebre
Criança
6 meses en barrica de roure americà
Tast
prunes, regalèssia, canyella
Maridatge
carns vermelles, guisats, estofats de llegums

Te l’enviem a casa o prefereixes recollir la teva comanda?

Des del Celler del Pep t’enviem la teva comanda a casa (costos d’enviament afegits) o a l’adreça que ens indiquis. Si ho prefereixes, pots escollir l’opció de recollida a la nostra botiga situada al barri de Sagrada Familia (a Barcelona) sense cap cost afegit.