77 Nits 2021

Vi Natural 100% Garnatxa Negra

13,00 

Agotado

77 dies negre 2021.Garnatxa blanca procedent de la finca «Massalocà»situada a Batea, a 379 msnm,amb certificació ecològica.Collit a mà en caixes de 15 kg. Fermentat, amb llevats autòctons,amb les pells durant 21 dies en dipòsit d’inoxidable a temperatures controlades, 22-25ºC, fent diversos remuntatges. Un cop acabat de fermentar es premsa i torna al dipòsit on fa la fermentació malolàctica. No està filtrat, ni clarificat. Sense sulfits afegits

Origen
sense DO
Varietat(s)
garnatxa negra
Criança
Tast
fruites del bosc, notes balsàmiques, herbes aromàtiques
Maridatge
Pasta, lasanya, carns a la brasa

Te l’enviem a casa o prefereixes recollir la teva comanda?

Des del Celler del Pep t’enviem la teva comanda a casa (costos d’enviament afegits) o a l’adreça que ens indiquis. Si ho prefereixes, pots escollir l’opció de recollida a la nostra botiga situada al barri de Sagrada Familia (a Barcelona) sense cap cost afegit.